PRAVIDLA A POKYNY PRO GULÁŠFEST DIVIŠOV
1. ÚKOL SOUTĚŽÍCÍCH
- Uvařit co nejchutnější guláš z libovolného masa v kotlíku/kotlině na ohni během 5 hodin.
- Každý tým si zajišťuje suroviny včetně cca 4–5 kg masa (maso může být předem nakrájené a naložené).
- Guláš musí být uvařen na místě. Je možné přinést si předem připravený vývar.
- Každý tým musí připravit minimálně 60 ochutnávkových porcí pro veřejnost.
- Kotlík: tým může použít vlastní kotlík, nebo si může zapůjčit kotlík od pořadatele (k dispozici max. 10 ks – dle pořadí
přihlášek).
- Soutěžící berou na vědomí rizika spojená s přípravou guláše a obsluhou ohniště.
2. HARMONOGRAM AKCE
Místo konání: Tyršovo náměs, Divišov
Datum: 22. listopadu 2025
9:30 – 10:00 Představení týmů
10:00 Zapálení ohňů pod kotlíky a zahájení vaření
15:00 Ochutnávka gulášů a hodnocení
16:00 Vyhlášení vítězů
3. HODNOCENÍ
- O vítězi rozhoduje počet žetonů od návštěvníků + hlasování poroty.
- Návštěvníci hodnotí chuť guláše a celkovou prezentaci týmu.
- Vítězem se stává tým, který získá nejvyšší součet hlasů.
4. STANOVIŠTĚ A VYBAVENÍ
- Každému týmu bude přiděleno vyznačené stanoviště.
- Organizátor zajišťuje: vodu, dřevo, jednorázové misky a lžíce na porce, pečivo.
- Týmy si zajišťují: veškeré suroviny, náčiní, dekoraci, případně vlastní stoly.
- Po skončení akce je nutné uvést stanoviště do původního stavu.
5. REGISTRACE A KAPACITA
- Počet týmů je omezený na 10 (rozhoduje pořadí přihlášek).
- Počet členů týmu není omezen. Doporučený počet je 4 osoby.
- Startovné: ZDARMA
- Přihlášky posílejte na e-mail: info@mistcoffee.cz
- V přihlášce uveďte: název týmu, jméno a kontakt na kapitána týmu.
- Dotazy: 739 633 277
6. HYGIENA A BEZPEČNOST POTRAVIN
- Každý tým je plně zodpovědný za hygienickou přípravu pokrmů, skladování surovin a čistotu svého stanoviště.
- Všechny suroviny musí být zdravotně nezávadné a vhodné ke konzumaci.
- Týmy jsou povinny dodržovat základní hygienická pravidla při práci s potravinami (čisté pracovní vybavení, mytí rukou, zabránění křížové kontaminace apod.).
- Organizátor nenese odpovědnost za případné zdravotní komplikace vzniklé po konzumaci pokrmů – odpovědnost nese tým, který guláš připravil.
- V případě hrubého porušení hygienických pravidel má organizátor právo tým ze soutěže vyloučit.
7. VSTUPNÉ PRO NÁVŠTĚVNÍKY
- Startovní balíček (vstup + 4 žetony): 100 Kč
- Další žetony: 50 Kč / ks
Přijďte ochutnat nejlepší guláš a podpořit soutěžící týmy!
